Silvester mit Stil

Starte romantisch & kulinarisch ins neue Jahr! Genieße ausgewählte Köstlichkeiten, ein Ausflug zum Lichterfest, prickelnde Getränke und ein stilvolles Ambiente, wenn wir gemeinsam auf 2026 anstoßen. Ein Aufenthalt voller Genuss, Atmosphäre und Lebensfreude.

Buche deinen Aufenthalt im Rahmen unseres Silvesterpakets oder individuell nur für das Abendessen. 

Es sind nur noch wenige Zimmer verfügbar, wenn Du Dir einen Platz sichern möchtest, solltest Du schnell sein.

Wir beraten Dich gern!

Telefonisch: +49 (0) 9242 7415-0
Email: info@stempferhof.de
Kontaktformular

Unser Silvestermenü 2025

Butternut Kürbisstrudel
an mariniertem Fenchel, Blutorangensalat und Rote-Bete-Pesto

Wildconsommé
mit Trüffelnocken und frischen Gartenkräutern

Lachsfarce-Praline
mit pochierter Black-Tiger-Garnele & Kalamansi-Velouté

Wellington “aus Feld & Flur”
Rinderfilet im Blätterteigmantel, umhüllt mit Waldpilz-Duxelles und Bresaola an gebratenem wilden Brokkoli, Violetta Herzoginkartoffeln und Heidelbeer-Portwein-Sauce

oder

Wellington “aus dem Mehr”
Seeteufel im Spinat-Blätterteigmantel an gebratenem wilden Brokkoli, Violetta Herzoginkartoffeln und Safran-Pernot-Sauce

Eierlikör-Parfait
mit Kakao-Haselnuss-Krokant & Rumfrüchten

69,00 EUR pro Person, exkl. Getränke

Tischreservierung ohne Übernachtung

Unser Silvesterarrangement

Starte entspannt und genussvoll ins Jahr 2026!
Nach der hektischen Advents- und Weihnachtszeit dürfen Sie zum Ausklang zur Ruhe kommen und sich rundum verwöhnen lassen. Freuen Sie sich auf erholsame Tage, kulinarische Höhepunkte und stimmungsvolle Momente zum Jahreswechsel.

Reisezeitraum: 30.12.2025 – 01.01.2026 (2 Nächte), Vor- und Zusatznächte individuell buchbar.

Das Arrangement im Überblick:

  • 2 Übernachtungen im Zimmer Ihrer Wahl – verfügbare Kategorien können Sie im Buchungsprozess einsehen
  • Erfrischender Start: Begrüßungsgetränk (alkoholfreier Cocktail) bei Anreise
  • Genuss am Morgen: Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Heißgetränken, Säften und Wasser
  • Kulinarischer Auftakt: Ein 3-Gang-Menü am ersten Abend (auch vegetarisch, Getränke exklusive)
  • Ausflug zum Lichterfest in Nankendorf am 31.12.2025 (Bustransfer inkl. Betreuung ab und zum Hotel im Reisepreis enthalten)
  • Prickelnde Überraschung auf Ihrem Hotelzimmer nach Rückkehr vom Lichterfest zur Einstimmung auf den weiteren Abend
  • Silvester-Highlight: Ein exklusives 5-Gang-Genießermenü unter dem Motto „Ein Feuerwerk für den Gaumen“(bitte Verköstigungshinweis beachten.)
    • Begleitend erwarten Sie charmante Akzente während des Essens.
    • Gegen 23:30 Uhr laden wir Sie herzlich ein, Ihre Neujahrswünsche am Vorplatz der Basilika Gößweinstein in den Himmel zu schicken
    • Danach genießen Sie dort das bunte Treiben oder stoßen gemeinsam nach Rückkehr im Hotel auf das neue Jahr an
  • Wellness inklusive: Zutritt zur hoteleigenen Saunalandschaft (gemäß Aushang)
  • Rundum-Wohlfühlpaket: Bei Buchung eines Standard Premium-, Komfort- oder Superior-Zimmers erhalten Sie eine leihweise Sauna- und Wellnesstasche mit Bademantel, Saunatüchern und Frotteeslippern (bei anderen Kategorien gegen Aufpreis buchbar)

Verköstigungshinweis:
Für das 5 Gang Dinner an Silvester werden keine veganen Alternativen, bzw. Alternativen bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten angeboten.

Hinweis zum Stil & Programm:
Unser Silvesterangebot richtet sich an Gäste, die einen ruhigen und stilvollen Jahreswechsel suchen. Statt Party und Tanz stehen bei uns entspanntes Verweilen, ein gehobenes Ambiente, kulinarische Höhepunkte und die Schönheit der Natur im Mittelpunkt. Aufgrund unserer besonderen Lage am Waldrand und zum Schutz der tierischen Bewohner verzichten wir auf ein eigenes Feuerwerk. Wir bitten zudem darum, private Feuerwerkskörper - wenn notwendig - ausschließlich am belebten Vorplatz der Basilika Gößweinstein abzubrennen und nicht auf dem Hotelgelände. Vielen Dank.

Preisinformation & Buchung