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Stempferhof GmbH
z.H. Herr Daniel Titze
Badangerstr. 33
91327 Gößweinstein

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Ausbildungsplatz Koch / Köchin (IHK) (m/w/d)

Kochen ist viel mehr als das bloße zusammentun verschiedener Zutaten in einem Kochtopf! Neugierig? Wir zeigen es dir und bilden dich zum staatlich geprüften Koch / zur staatliche gprüften Köchin aus. Danach stehen dir alle Türen offen, ob im Ausland, auf dem Kreuzfahrtschiff oder in der heimischen Gastronomie.

So sieht dein Alltag aus

Während deiner dreijährigen Ausbildung erlernst du in Kooperation mit der Berufsschule Pegnitz die Organisation eines kompletten Küchenbalufes kennen. Von der Planung, Organisation, Durchführung und Nachbereitung bringen wir dir alles bei. Du lernst verschiedene Schnitt- und Schneidetechniken, regionale und überregionale Rezepturen, zeitgemäße Anrichteweisen und ein authentisches Kochhandwerk.

Hiermit punktest du

  • Guter Geschmack
  • Volljährigkeit, nach Absprache ist ein Beginn mit 16 Jahren möglich
  • Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und Teamfähigkeit
  • Kreativität, Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und den Blick für das Schöne
  • Ein fröhliches Gemüt, dass auch bei Stress besonnen und ruhig bleibt

Charakter schlägt Schönheit: Anstelle von besonders guten und schönen Zeugnisnoten suchen wir Bewerber/innen mit authentischem Charakter!

Hiermit punkten wir

  • Gestaffelte Ausbildungsvergütung (650€, 750€,850€)
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Zusatzzertifakte in Kooperation mit der Berufsschule
  • Elektronisches Dienstplan- und Zeiterfassungssystem
  • Flache Hierarchien und ein Miteinander auf Augenhöhe
  • Geregelte Arbeitszeiten, damit Freunde & Familie nicht zu kurz kommen
  • Eine fundierte Ausbildung in einem namenhaften First- Class- Hotel als beste Referenz für eine internationale Karriere
  • Einen Arbeitsplatz inmitten der malerischen Kulisse der Fränkischen Schweiz
  • Übergangsweise Unterbringung in unserem Hotel und Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Gegebenenfalls Unterbringung in der Azubi-WG, bei freiem Platz
  • Bezuschussung der Fahrtkosten im Rahmen eines Sachbezugssystems nach der Probezeit möglich
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Stellenangebote

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Wir freuen uns über Ihr Interesse an einer Anstellung im Hotel Stempferhof. Bitte füllen Sie die Felder vollständig aus und fügen Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) als PDF Dateien (max 10 MB) hinzu.
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