Dürfen wir Sie kulinarisch verführen?

Restaurant Stempferhof – Ihr Ziel für unvergessliche Geschmackserlebnisse und wahre Gaumenfreuden!

Unser Küchenchef und sein Team entführen Sie mit Leidenschaft und Kreativität auf eine kulinarische Reise, bei der jede Speise alle Sinne anspricht. Dabei verwenden wir bevorzugt frische, regionale Zutaten, die mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail verarbeitet werden, um ihren natürlichen Geschmack voll zur Geltung zu bringen.
Die Handschrift unserer Küche ist modern und inspirierend, kombiniert mit einer Prise Tradition – eine perfekte Harmonie, die unser stilvolles und zugleich gemütliches Ambiente widerspiegelt. Ob zartes Fleisch, frischer Fisch oder kreative vegetarische Köstlichkeiten – jedes Gericht wird hier mit handwerklicher Perfektion und einem Gespür für Geschmack und Textur kreiert. Frische Aromen, kunstvoll aufeinander abgestimmt, bilden eine Komposition, die harmonisch und ausgewogen ist. Ergänzt wird dieses Erlebnis durch unsere erlesene Weinauswahl, die ideal zu den Gerichten passt und für jede Vorliebe etwas bereithält. Freuen Sie sich auf echtes Kochhandwerk und genießen Sie die wohltuende Atmosphäre, die jeden Besuch bei uns zu einem genussvollen Höhepunkt macht.

Hotelbar - mehr als nur ein Drink!

Unsere Lobby empfängt Sie mit einer stilvollen, modernen Einrichtung und einer einladenden Kaminecke – der perfekte Ort, um den Abend entspannt und in guter Gesellschaft ausklingen zu lassen. Genießen Sie das warme Ambiente und die kommunikative Atmosphäre, während sanfte Beleuchtung und dezente Musik den Raum in eine gemütliche Stimmung hüllen.
Unser Team verwöhnt Sie mit einem Service, der angenehm professionell und dennoch herzlich und unaufdringlich bleibt. Lassen Sie sich von unserer umfangreichen Weinkarte inspirieren: eine feine Auswahl edler Tropfen, die das Herz jedes Kenners höherschlagen lässt. Liebhaber regionaler Biere kommen bei uns ebenfalls auf ihre Kosten – frisch gezapfte, charaktervolle Biere aus der kleinsten Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz bringen eine ganz besondere Note ins Glas.Für besondere Genussmomente bieten wir außerdem erlesene Destillate der Edelbrennerei Haas, bekannt für ihre exquisiten Aromen und handwerkliche Tradition. Kreative Cocktails und Longdrinks, liebevoll zusammengestellt, runden das Angebot ab und machen jeden Abend zu einem kleinen Fest für die Sinne. Ob allein, zu zweit oder in geselliger Runde – genießen Sie ein unvergleichliches Ambiente und lassen Sie den Tag auf stilvolle Weise ausklingen.

Was wir kochen, kochen wir richtig und nicht improvisiert! Wir bitten Sie um vorherige Anmeldung bei veganen oder anderen kulinarischen Besonderheiten, damit wir uns in Ihrem Sinne voll und ganz darauf vorbereiten können.
Aufgrund der dynamischen Lage am Energie- und Rohstoffmarkt erhalten wir aktuell seitens unserer Lieferanten nur Tagespreise. Wir können daher keine verbindlichen Preise in den Websiteversionen unserer Speisen- und Getränkekarten abbilden. 

Getränkekarte Weinkarte Speisekarte.pdf

Ein Frühstück, das den Tag verzaubert – Willkommen zum Genusserlebnis am Morgen!

Freuen Sie sich auf den perfekten Start in den Tag! Nach einer erholsamen Nacht erwartet Sie unser reichhaltiges Frühstücksbuffet, das mit einer Vielfalt an Köstlichkeiten keine Wünsche offen lässt. Nicht umsonst gilt das Frühstück als wichtigste Mahlzeit des Tages – für uns ist es eine Herzensangelegenheit, daraus ein unvergessliches Genusserlebnis zu machen.
Ab 7 Uhr morgens zieht der verlockende Duft frisch gemahlener Kaffeebohnen durch die Räume – ein Duft, der die Sinne weckt und ein sanftes Versprechen auf Genuss ist.

Unser Brot und unsere Brötchen, knusprig und goldbraun gebacken, werden jeden Morgen in der kleinen, traditionsreichen Bäckerei Wirth aus der idyllischen Fränkischen Schweiz für uns frisch zubereitet. Diese Handwerkskunst und Liebe zum Detail schmeckt man mit jedem Bissen – eine Qualität, die das Herz wärmt und ein Gefühl von Heimat vermittelt.
Doch das ist erst der Anfang: Probieren Sie unsere hausgemachten Fruchtaufstriche, fränkische Wurstspezialitäten, und eine herzhafte Auswahl an Käsesorten, die liebevoll auf einem Holzbrett für Sie angerichtet sind. Für Freunde eines vitalen Starts bieten wir auch eine Auswahl an Müslis, Cerealien und frischem Obst an. Verschiedene Eierspeisen werden frisch für Sie zubereitet, und unsere warmen Gerichte laden zum Schlemmen ein.
Für Feinschmecker, die das Besondere suchen, haben wir geräucherten Lachs mit Sahnekren und prickelnden Prosecco, gekühlt auf Eiswürfeln – ein Hauch von Luxus, der den Morgen veredelt. Gönnen Sie sich diesen kleinen Genussmoment, und lassen Sie die Gedanken schweifen – so kann ein Tag wahrlich nicht schöner beginnen!

Übrigens: Auch Gäste von außerhalb sind herzlich eingeladen, täglich unser Frühstücksbuffet zu erleben. Ob allein, zu zweit oder in geselliger Runde – lassen Sie sich von uns verwöhnen und spüren Sie die Liebe zum Detail, die unseren Service besonders macht.

Tischreservierung

Servicezeiten

Hotelfrühstück
Starten Sie den Tag mit einem köstlichen Frühstück in unserem Hotel! Täglich bieten wir Ihnen unser reichhaltiges Frühstücksbuffet von 7:00 Uhr bis 10:00 Uhr an.

Restaurant Stempferhof – À la Carte & Menü
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit exquisiten Gerichten aus unserer à la carte Karte oder lassen Sie sich von unserem Menü überraschen. Unser Restaurant ist täglich für Sie geöffnet von 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr. Die letzte Bestellung nehmen wir um 21:00 Uhr entgegen. Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis, das frische Zutaten und kreative Zubereitung perfekt kombiniert.

Hotelbar
Entspannen Sie sich nach einem ereignisreichen Tag bei einem Drink an unserer Hotelbar. Wir laden Sie ein, täglich von 17:00 Uhr bis 24:00 Uhr mit uns anzustoßen und in angenehmer Atmosphäre zu verweilen. Ob ein klassischer Cocktail, ein erfrischendes Bier oder ein edler Wein – lassen Sie den Abend bei uns ausklingen.

Hinweis: Saisonbedingte Änderungen der Öffnungszeiten sind unter Vorbehalt. Wir empfehlen, sich vorab zu informieren, falls Sie besondere Wünsche oder Anforderungen haben.

Tischreservierung

Arrangements für Genießer

Gaumenfreuden - 2 Nächte

Kulinarik genießen wie Gott in Franken!
Tauchen Sie ein in die Welt der Genüsse und lassen Sie sich von feinen Aromen, raffinierten Kreationen und fränkischer Gastfreundschaft verwöhnen. Perfekt für Gourmets und alle, die den Geschmack des Besonderen suchen.

Ihr kulinarisches Verwöhnpaket beinhaltet:

  • 2 Übernachtungen im Zimmer Ihrer Wahl – finden Sie Ihre bevorzugte Kategorie im Buchungsprozess.
  • Genuss am Morgen: Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Heißgetränken, Säften und Wasser.
  • Süßer Empfang: Köstliche Pralinen bei Anreise direkt auf Ihrem Zimmer.
  • Willkommenstrunk: Ein Begrüßungsgetränk nach Empfehlung des Hauses.
  • A la Carte-Erlebnis: Am Anreiseabend ein exklusiver Tisch mit Priority Seating und Fensterplatz für ein Abendessen à la Carte (nach individueller Wahl, separate Abrechnung).
  • Feinschmecker-Highlight: Ein 5-Gang-Genießermenü am zweiten Abend, kreiert vom Küchenchef (exklusive Getränke).
  • Mehr Zeit für Genuss:Late Check-Out am Abreisetag (auf Anfrage und Verfügbarkeit).
  • Entspannung inklusive: Zutritt zur hoteleigenen Saunalandschaft (gemäß Aushang).
  • Rundum-Wohlfühlpaket: Bei Buchung eines Standard Premium-, Komfort- oder Superior-Zimmers erhalten Sie leihweise eine Sauna- und Wellnesstasche mit Bademantel, Saunatüchern und Frotteeslippern (bei anderen Kategorien gegen Aufpreis buchbar).

Schlemmen und entspannen – Ihr Kurzurlaub für die Sinne!
Freuen Sie sich auf ein unvergessliches Erlebnis voller Genussmomente und regionaler Kulinarik.
Jetzt buchen und Gaumenfreuden erleben!

Preisinformation und Buchung

Wine & Dine - 1 Nacht

Kulinarik trifft Genuss – erleben Sie eine Nacht voller Geschmack und Harmonie.
Lassen Sie sich von erlesenen Weinen und einem exquisiten Menü verzaubern. Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen – und bei uns direkt ins Herz.

Ihr Verwöhnpaket im Überblick:

  • 1 Übernachtung im Zimmer Ihrer Wahl – entdecken Sie die passende Kategorie im Buchungsprozess.
  • Genuss am Morgen: Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Heißgetränken, Säften und Wasser.
  • Stilvoller Empfang: Ein Begrüßungsgetränk nach Empfehlung des Hauses.
  • Höhepunkt des Abends: Ein 5-Gang-Genießermenü, liebevoll kreiert vom Küchenchef, begleitet von korrespondierenden Weinen (0,1l pro Gang, weitere Getränke exklusive).
  • Mehr Zeit zum Entspannen:Late Check-Out am Abreisetag (auf Anfrage und Verfügbarkeit).
  • Wohlfühlzeit: Freier Zugang zur hoteleigenen Saunalandschaft (gemäß Aushang).
  • Exklusives Extra: Bei Buchung eines Standard Premium-, Komfort- oder Superior-Zimmers erhalten Sie eine leihweise Sauna- und Wellnesstasche mit Bademantel, Saunatüchern und Frotteeslippern (bei anderen Kategorien gegen Aufpreis buchbar).

Ein Abend voller Geschmack und Eleganz erwartet Sie!
Freuen Sie sich auf eine perfekte Symbiose aus Kulinarik und edlen Weinen – für ein Erlebnis, das alle Sinne berührt.
Jetzt buchen und Ihren Wine & Dine-Abend genießen!

Preisinformation und Buchung

Aufgrund der großen Beliebtheit unseres Restaurants und der hohen Nachfrage, bitten wir um eine rechtzeitige Tischreservierung.

Tischreservierung