Dürfen wir Sie kulinarisch verführen?

Restaurant Stempferhof - Lecker essen und trinken!

Lassen Sie sich von uns kulinarisch verführen. Der Küchenchef und Küchenmeister, Felix Oeder, zaubert gemeinsamem mit seinem Team und mit viel Hingabe Gerichte, die dem Gaumen schmeicheln. Die Handschrift seiner Kompositionen passt perfekt zum Ambiente des Restaurants: Modern, dynamisch, kreativ und hochwertig werden hier frische Lebensmittel, vorzugsweise aus der Region, zu einem harmonisch ausgewogenen Erlebnis von Geschmack und Textur kombiniert. Genießen Sie dieses hochwertige und authentische Kochhandwerk.

Hotelbar

Die moderne Einrichtung und das freundliche Ambiente der Lobby mit Kaminecke laden dazu ein, den Abend in kommunikativer Atmosphäre ausklingen zu lassen. Genießen Sie den angenehm professionellen und dennoch unaufdringlichen, authentischen Service. Unsere umfangreiche Weinkarte lässt Kennerherzen höher schlagen. Frisch gezapfte Biere aus der kleinsten Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz, erlesene Destillate der Edelbrennerei Haas, kreative Cocktails und Longdrinks runden das Angebot ab.

Biergarten & Terrasse

Der in drei Ebenen aufgeteilte Außenbereich lädt zum Verweilen und Genießen unter freiem Himmel ein. Im unteren Bereich finden Restaurantgäste ein stilvolles Areal, das unter Verwendung von Natursteinmaterialien mit fränkischem Jurakalk entstanden ist. Mit Leder bespannte Tischgarnituren und farblich dazu passend abgestimmte Sitzelemente  geben diesem Bereich einen besonderen Charakter. Drei große Sonnenschirme spenden auch bei starkem Sonnenschein ausreichend Schatten und sorgen für ein gediegenes und niveauvolles Ambiente. Die beiden oberen Ebenen sind mit einer wassergebundenem Felsenkiesdecke angelegt und stehen allen Besuchern zur Verfügung um locker und ungezwungen kleine Snacks, sowie kalte und heiße Getränke zu genießen. Der Bereich wird nur bei geeignetem Wetter bewirtet.

Was wir kochen, kochen wir richtig und nicht improvisiert! Wir bitten Sie um vorherige Anmeldung bei veganen oder anderen kulinarischen Besonderheiten, damit wir uns in Ihrem Sinne voll und ganz darauf vorbereiten können.
Aufgrund der dynamischen Lage am Energie- und Rohstoffmarkt erhalten wir aktuell seitens unserer Lieferanten nur Tagespreise. Wir können daher keine verbindlichen Preise in den Websiteversionen unserer Speisen- und Getränkekarten abbilden. 

Weinkarte Getränkekarte Speisekarte_WS.pdf

Arrangements für Genießer

Gaumenfreuden - 2 Nächte

Ein kulinarischer Kurzaufenthalt, der zum Schlemmen wie Gott in Franken einlädt.

Freuen Sie sich auf folgende Leistungen:

  • 2 Übernachtungen im Zimmer Ihrer Wahl (verfügbare Kategorien werden im Buchungsprozess angezeigt)
  • Reichhaltiges Frühstück am Morgen vom Buffet, inkl. Heißgetränke, Säfte und Wasser
  • Pralinen vom Plateu bei Anreise auf dem Hotelzimmer
  • Begrüßungsgetränk bei Anreise nach Empfehlung des Hauses
  • Saunapaket: Nutzung der Hotelsaunalandschaft inkl. leihweise Bereitstellung von Bademantel, Saunatücher und Frotteeslipper während des Aufenthalts
  • 3-Gang-Abendmenü am ersten Abend des Aufenthalts, exkl. Getränke
  • 5-Gang-Genießermenü nach Kreation des Küchenchefs am zweiten Abend, exkl. Getränke
  • Late Check-Out am Abreisetag, auf Anfrage & Verfügbarkeit
Buchbar

Wine & Dine - 1 Nacht

Liebe geht bekanntlich durch den Magen, beste Voraussetzungen für einen kulinarischen Kurzaufenthalt.

Freuen Sie sich auf folgende Leistungen:

  • 1 Übernachtung im Zimmer Ihrer Wahl (verfügbare Kategorien werden im Buchungsprozess angezeigt)
  • Reichhaltiges Frühstück am Morgen vom Buffet, inkl. Heißgetränke, Säfte und Wasser
  • Begrüßungsgetränk bei Anreise nach Empfehlung des Hauses
  • Saunapaket: Nutzung der Hotelsaunalandschaft inkl. leihweise Bereitstellung von Bademantel, Saunatücher und Frotteeslipper während des Aufenthalts
  • 5-Gang-Genießermenü nach Kreation des Küchenchefs am Abend, inkl. korrespondierende Weine (0,1l / Gang), weitere Getränke exkl.
  • Late Check-Out am Abreisetag, auf Anfrage & Verfügbarkeit
Buchbar

Aufgrund der großen Beliebtheit unseres Restaurants und der hohen Nachfrage, bitten wir um eine rechtzeitige Tischreservierung.

Tischreservierung

Frühstücksbuffet

Freuen Sie sich nach einer erholsamen Nacht auf unser reichhaltiges Frühstücksbuffet. Täglich ab 7 Uhr lockt der Duft von frisch gemahlenen Kaffeebohnen. Brot und Brötchen werden täglich frisch gebacken und in den frühen Morgenstunden von der Bäckerei Wirth aus der Fränkischen Schweiz zu uns gebracht - Qualität die man schmeckt! Neben hausgemachten Fruchtaufstrichen, fränkischen Wurstspezilitäten, Käse vom Brett, Müslis und Cerealien, laden Eierspeisen und allerlei feine Köstlichkeiten zum Schlemmen und Genießen ein. Für den feinen Gaumen warten außerdem geräucherter Lachs mit Sahnekren und Prosecco auf Eiswürfeln - kann ein Tag schöner starten?

Auch für Außerhausgäste bieten wir täglich unser Frühstücksbuffet an.

Tischreservierung

Öffnungszeiten

Hotelfrühstück
täglich von 7 Uhr bis 10 Uhr

Restaurant Stempferhof - A la Carte & Menü
täglich von 17.30 Uhr bis 22 Uhr
Letzte Bestellung: 21 Uhr

Hotelbar
täglich von 17 Uhr bis 24 Uhr

Saisonbedingte Änderungen der Öffnungszeiten unter Vorbehalt.

Tischreservierung